2月7日下午，一则“Tik Tok将于3月1日推出全国外卖服务”的新闻冲上热搜。Tik Tok表示没有相关计划，Node Finance也证实了这一回应。但受此影响，美团股价仍小幅下跌。

据节点财经观察，今年1月以来，Tik Tok官方“Tik Tok客”账号策划了多个以“如何在Tik Tok申请外卖”为主题的短视频，同时Tik Tok外卖也在京、沪、成等城市进行试点。16日上午，有媒体报道称，微信正在广州和深圳测试小程序“门店快递”服务。

可见，美团在外卖市场迎来了新的对手。2023年，美团能否牵手外卖圈？

为什么是外卖？

Tik Tok官方否认了“外卖将于3月1日在全国范围内推出”，但“外卖在Tik Tok”并非空穴来风。且不说在京、沪、成等地正在测试的外卖服务，Tik Tok莱克(Tik Tok的生活服务商家管理平台)官方账号自今年1月以来发布了多条“如何在Tik Tok申请外卖”的视频，不免让市场产生联想。

来源：Tik Tok游客作品

与此同时，Tik Tok确实在外卖方面有了实质性的动作。2021年，Tik Tok推出“心跳外卖”项目，被视为其大规模进军外卖行业的信号。当时，Tik Tok还建立了一个推团队，并邀请肯德基、喜茶等大品牌加入。但是这个项目可能因为准备不足，很快就会被放弃。

当时，Tik Tok相关负责人回应称，并无外卖相关业务计划，“暖心外卖”相关招商、代理信息不实。

去年12月，Tik Tok与达达、顺丰同城和闪送达成合作，将为Tik Tok的商家提供配送服务。配送能力一直被认为是Tik Tok外卖的短板，此次合作无疑表明了Tik Tok的态度。近日，Node Finance再次向字节跳动证实了这一消息。

目前，当用户在Tik Tok搜索“外卖”这个词时，就会出现相关的餐馆。Node Finance认为，Tik Tok做外卖和电商也有类似的原因。

首先，最容易想到的是为业绩创造新的金额。以美团为例，其2021年外卖业务收入高达963亿元。据《新京报》报道，2021年字节跳动的整体收入规模约为3678亿元。当然，Tik Tok很难完全吃掉美团外卖的份额，但外卖仍然是一个值得关注的方向。

其次，做外卖有助于强化Tik Tok的缺点。在外卖行业，商家、配送、用户形成闭环商业模式。无论美团是饿了么还是饿了么，都在这三点上进行了高额投入，以在竞争中脱颖而出，而这三点都是Tik Tok做外卖需要攻克的难题，尤其是配送问题。

在美团和饿了么看来，要解决这个问题，公司需要强大的线下团队管理能力。如果Tik Tok解决了这个问题，就意味着它将拥有以前没有的能力，而且这种能力可以在其他业务中得到重用。

美团创始人王兴曾经觉得，美团做的是互联网行业最累的工作，是其他巨头不愿意做的，这正好给了美团进入即时零售行业的资本，有先发优势。更重要的是，赋能实体经济已经成为互联网行业的发展趋势，互联网公司都渴望有一些先发优势或者一个起点，一个起点。

那么，Tik Tok的外卖服务水平如何？体验之后，Node Finance发现Tik Tok的外卖业务有几个特点。

首先，搜索结果页面显示，外卖服务在Tik Tok属于生活服务，和团购服务一样，餐饮门店可以为用户提供外卖到家服务和门店团购两种服务。这体现了Tik Tok外卖业务的第一个特点，即发展基础与美团不同。

众所周知，美团并不是外卖市场的第一玩家，其最早的业务是团购。经过12年的发展，已经成为本地生活服务领域的第一玩家。Tik Tok作为后来者，相当于在一块已经开垦的土地上进行二次耕作。好处是市场已经验证了这种商业模式的可行性，坏处是需要差异化。

Tik Tok外卖服务的另一个特点是整体建设有待提高。一方面，平台上餐饮品牌数量少，店内给出的选择相对有限。基本上都已经打包好了，不能点菜；另一方面，发货速度慢。美团和饿了么基本可以在30分钟内完成配送，而Tik Tok外卖需要40多分钟。美团和饿了么可以免费送，Tik Tok目前还不能免费送。

美团面对Tik Tok有什么优势？

美团外卖业务在外卖市场的份额远超竞争对手。这种格局至少持续了五年，这意味着美团外卖拥有竞争对手所不具备的优势，并且经过五年的发展，优势正在加强。面对Tik Tok，这将是美团外卖的矛。

参考美团外卖和饿了么可以看出，外卖平台要想得到用户的认可，在市场上占据一席之地，需要在信息供给和匹配配送两个方面下功夫。

截至去年第三季度，美团拥有930万活跃商户和6.87亿月活用户。两端的海量信息为完成平台外卖服务提供了基础，解决了信息供给，而算法和搜索可以提高两端信息的匹配效率。

同时，在配送端，美团外卖也有优势。根据几个第三方数据，美团外卖的骑手规模是市场上最大的。信息的供给和匹配，运力的供给和匹配，是美团外卖的核心优势。

相比美团外卖，Tik Tok最大的优势在于用户信息。2022年，Tik Tok以超过7.59亿的月活规模在短视频行业独占鳌头。一个更有想象力的数据是，2022年，Tik Tok人均使用时间约为110分钟，用户在这段时间可以做很多事情。

比如2021年，Tik Tok电商提出了兴趣电商的概念，解释了用户为什么在Tik Tok购物的逻辑。简而言之，Tik Tok和淘宝一样，是一个信息供应平台。当抖音平台上有更多的带货信息时，可能会触碰到用户的潜在需求，“刷刷下单”。

根据很多在Tik Tok平台有过购物经历的用户的理财反馈，他们在开Tik Tok的时候没有明确的购买需求，但是刷某个视频就会产生需求，然后下单。

同时，字节跳动擅长算法技术。这意味着，Tik Tok在做外卖之前，在用户信息的供给和匹配上有了很好的基础。Tik Tok此时需要提升的是商家的信息供给和能力，这也是Tik Tok外卖现在需要优化的地方。

以写字楼众多的国贸地区为例，节点财经发现，在Tik Tok App的同城板块，该地区能提供外卖的商家不到15家，与美团外卖、饿了么相差甚远。

此外，在美团外卖和饿了么平台，有一些只做外卖的商家，这是在平台能给商家带来可观收益的前提下诞生的新业态，而在Tik Tok几乎没有只做外卖的商家。

2023，美团外卖稳定吗？

经过以上分析对比，Tik Tok很难在外卖市场对美团产生大的影响。

然而，市场是动态的，受许多因素的影响。

继Tik Tok之后，微信也被报道正在测试外卖服务，这一传闻已被官方否认。腾讯表示，这只是内测的接口能力，让已经有能力交付服务的商家自己不做。

即便如此，这股暗流也足以说明美团外卖还没有到该放松的时候。

外卖是一门历史悠久的生意。宋代《清明上河图》记载了当时的外卖活动。

卖食物的小商贩。

这说明对于商家来说，外卖业态早就存在了。对于消费者来说，外卖的需求由来已久，外卖小哥也早已存在。

上面我们提到了做外卖平台的一个必要元素，按照性质可以分为两部分：信息和性能。节点财经认为，对于互联网平台来说，外卖有三个门槛，是决定美团外卖地位稳定性的关键。

第一个门槛是信息的丰富度，可以理解为商家信息和用户信息的规模和匹配效率。如前所述，进入外卖市场的门槛在降低，因为互联网技术大大提高了企业获取信息的效率，从而降低了做外卖的门槛。

第三道门槛是BD(业务拓展)团队，一支BD铁军是平台商家数量和质量的保证。Tik Tok和微信做外卖最大的优势是在用户端有流量。但如果商家的信息不够丰富，信息质量差，就无法转化用户流量，这就要靠BD了。需要注意的是，BD是一项繁重的工作，需要长期做，只有长期坚持才能有效果。用钱和流量是不可能做好的。

相比Tik Tok和微信，这两点是美团外卖的独特优势。

第三个门槛是履约能力，可分为两部分，一是信息匹配效率，二是运输资源。前者与平台的技术能力有关，后者建立足够大的骑手团队。

为了提高信息匹配的效率，美团外卖建立了几套算法。以“订单分配”算法为例，它要兼顾用户、商家和骑手的需求，即用户想早点吃饭，商家想一吃完就被骑手带走，骑手想在路上接单。但外卖配送场景复杂多变，用户、商家、骑手都曾举报过对方的问题，影响了进度。

节点金融声明：本文内容仅供参考，文中表达的信息或观点不构成任何投资建议，节点金融不对因使用本文而采取的任何行动负责。

文/四海生产/节点事业群