上海一位顾客点了一份外卖，发现饭里有一根头发。店长积极协商退款，并立即带工作人员去切寸。这种做法赢得了客户的好评。

10月15日，一家快餐店的经理恩先生回复澎湃新闻记者称，经调查，一名员工在打包饭菜时，不小心在饭菜中掉了一根头发。为了避免再次发生，他第一时间亲自带员工去剪了寸头。

15日，一家快餐店的经理恩先生在吉姆告诉记者，梅子卤肉饭是店里的招牌菜。平时有很多客户下单。看到客户的留言后，马上联系对方道歉并退钱，相当尴尬。我们给顾客全额退款，并进行内部调查和处理。"

恩先生说，调查后发现问题出在包装工艺上。负责打包饭菜的员工头发很长，帽子也遮不住。之前有顾客发现饭里有头发。他还多次提醒该员工去理发，但该员工一直没有行动。

餐饮和食品卫生无小事。恩先生表示，为了避免上述问题的再次发生，他第一时间亲自带员工进行了切寸。小伙子有些不愿意寸步不让，最后还是被说服了。剪完后，他看到员工不开心，发了66.6元的红包安慰他。

当时觉得挺震撼的。“王先生说，为了整顿食品卫生问题，店长竟然带着员工砍寸。他觉得店长是个很负责很细心的人，以后会在他们家订餐。

(报告)